【摘要】：从蚂蚁的营养成分及蚂蚁对寿命、免疫系统、神经内分泌系统、自由基代谢的影响等方面简述了近10年来国内有关蚂蚁延缓衰老作用机理的研究进展。蚂蚁含有多种营养成分，可明显延长果蝇寿命，对机体的免疫功能具有双向调节作用和促皮质激素、性激素样作用，能有效地清除体内自由基而有明显抗衰老作用。   【作者单位】： 湖南中医学院生化教研室!长沙410007 湖南中医学院生化教研室!长沙410007 湖南中医学院生化教研室!长沙410007 湖南中医学院生化教研室!长沙410007   【关键词】： 衰老机理 蚂蚁 中医药 自由基 类风湿性关节炎 T细胞 神经内分泌系统 免疫功能 延缓衰老 超氧化物歧化酶（SOD）   蚂蚁系蚁科拟黑多刺蚁, “ 本草纲目” 称之为玄驹。中医认为蚂蚁是一种温和的滋补良药, 具有扶正固本、补肾壮阳、养血荣筋、祛淤通络的功效, 其中以补肾最显著。用于防治衰老、类风湿性关节炎、风湿性关节炎、脱发、阳萎、恶性肿瘤、神经衰弱等疾病均有较好的疗效。近年来, 国内外对蚂蚁的成分分析、药理作用及毒性实验等作了一些报道。但对其延缓衰老作用机理尚认识不足, 现就近年来国内有关蚂蚁延缓衰老的研究综述如下：   1.蚂蚁的营养成分与衰老   微量元素对人类是必不可少的, 罗光等报道人成年后, 随着年龄增长, 体内必需微量元素含量逐渐减少, Cr、Zn 尤为显著, 引起酶类蛋白质的损害, 加速衰老的进程和疾病的发生。Se、Mn、Mn、I、Cu在衰老方面占重要地位, 因为它们是组成歧化、分解, 捕获自由基酶类的重要成分。容碧娴等用原子吸收光谱法测出蚂蚁中含有丰富的Se、Mg、Ca、P、Fe等28种人体所必需的元素, 尤以Zn令人瞩目, 每公斤蚂蚁含Zn110-120mg, 其含锌量比大豆高8倍, 比猪肝高2倍, 能有效地破坏自由基, 发挥抗衰老作用。王忠等等实验表明, 注射蚁液后的小鼠, 胸腺内硒含量明显增高（为对照组的3.2倍）, 提示可能通过保护胸腺细胞结构和改善其功能而直接促进细胞免痊功能。   陈即惠通过自动氨基酸分析仪测出蚂蚁体内含有约40种游离氨基酸中的26种, 再加上蛋白质水解的氨基酸, 共27种氨基酸, 游离氨基酸中的苏氨酸、苯丙氨酸领氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸及蛋白质水解的蛋氨酸, 均是人体所必需的氨基酸。之后, 作者又对蚂蚁的脂肪性成分进行了分析, 蚂蚁体内含有许多种脂肪酸, 其中油酸62.44%, 棕桐酸21.14%, 棕桐油酸11.03%、硬脂酸2.29%、亚油酸1.39%、亚麻酸1.21%、豆落酸0.53%。赵一等报道, 蚁体内含有丰富的蛋白质, 其粗蛋白含量高达42%以上, 此外, 还蚂蚁含有激素、高能磷酸化合物及蚁醛、蚁酸及臭蚁素等, 蚂蚁不愧是座“ 营养宝库” , 从而有延年益寿、强身健体的功效。   2.对果蝇寿命的影响   作为延缓衰老药物, 最根本的作用是能延氏寿命。窦肇华等报道了蚂蚁粉对果蝇寿命的影响：实验组每1毫升培养基中蚂蚁粉浓度分别为300和600mg, 对照组为基础培养基。2组的平均寿命分别为49.70d、59.15d, 与对照组相比均有显著差异.2组的最高寿命分别是74.4d和85.4d, 高于对照组的, 差异有显著意义(p＜0.01), 2组果蝇的飞行次数分别为1.25±0.17/min3.00±0.54/min, 高于对照组的1.00±0.50/min, 差异有显著意义(p＜0.01)。实验结果表明蚂蚁粉不但能延长果蝇的最高寿命, 而且还能明显地使果蝇飞行次数增加, 提高晚期生命质量。    3.蚂蚁对免疫系统的影响    免疫功能失调是衰老的重要标志之一。老年人免疫功能减退主要是细胞免疫功能减退,尤其是细胞。现己证明胸腺气生多种激素, 对细胞的增生、分化和成熟起促进作用,故衰老时, 细胞数目减少与其胸腺退化相关。王忠〔的报道蚁液能使老龄鼠已趋于退化的胸腺增生, 重量增加, 皮质区淋巴细胞增多, 同时能使老龄鼠血液白细胞和溶菌酶增加, 提高巨噬细胞吞噬功能, 从而促进了非特异性一免疫防御体系的作用, 能提高抗原触发后特异性抗体生成细胞的数量和血清抗体水平, 即增加了老龄鼠特异性体液免疫能力, 还能使EaRFC、EtRFC和ANAE阳性细胞及淋巴细胞绝对值升高, 可以看出蚁液又是细胞免疫兴奋剂。   吴志成实验证明, 蚂蚁可促进免疫球蛋白形成, 促进淋巴细胞转化, 有补肾驱寒、去淤通络、扶正祛邪之功效。此外, 蚂蚁不仅可作为一种免疫功能增强剂, 治疗衰老以及癌症等免疫功能低下的病症, 还可以通过免疫调节, 协助细胞与抑制细胞的平衡, 起免疫抑制剂的作用, 用于治疗类风湿性关节炎等免疫功能亢进的“ 痹证。由此可见, 蚂蚁对人体免疫功能具有双向调节作用。   蚁液增强和恢复老龄鼠免疫功能的机理尚不清楚。有资料证明, 蚂蚁能分解与合成草体蚁醛, 草体蚁醛目前还难以用人工方法合成的珍贵滋补剂, 蚂蚁体腔内除含有少量的蚁酸外, 90%以上是草体蚁醛, 这可能是蚂蚁可以推动相当自己体重100倍物体的物质基础, 同时证明从蚂蚁中提取的草体蚁醛可以调动人体免疫系统功能。   蚁液是一广谱的免疫兴奋剂, 除促进胸腺增生、发育, 有益抗衰老外, 由于能提高巨噬细胞和细胞活性, 故可以免疫识别、调控、监视和自我稳定方面纠正老年个体免疫低能、失调和紊乱状态。并有助于清除体内衰老变性、突变细胞及免疫复合物, 从而起抗衰老、抗肿瘤等作用。   4. 蚂蚁对神经内分泌系统的影响   神经内分泌在衰老过程中的作用为很多研究所重视。陈绍成报道蚂蚁体内含有高能含磷化合物ATP及氧化呼吸链中所必需的递氢体FAD、FMN的辅酶—维生素, 因此, 蚂蚁可直接提供人体能量代谢的原料。蚂蚁制剂在临床上用于治疗神经官能症、记忆力减退、老年眼花等衰老病症, 收刊良好效果；此外, 蚂蚁能提高小鼠游泳时间、增强动物的耐疲劳能力。   内分泌腺是人体内一种奇异而功能复杂的器官。一般认为下丘脑的衰老是导致神经内分泌器官衰老的一个中心环节, 称下丘脑为“ 衰老生物钟” 。中医认为, 蚂蚁是温和的滋补良药, 其补肾之功尤著。蚂蚁体内还含有多种三菇类化合物, 街族类化合物以及类似性激素和肾上腺皮质激素样物质, 可直接作用于下丘脑, 增强垂体—性腺轴和垂体—肾上腺皮质轴功能, 有直接促皮质激素和性激素作用。动物实验表明只蚂蚁的“ 毒腺, 其效果相当于6个单位的促肾上腺皮质激素。蚂蚁制剂可促使生殖器官重量增加和使生殖细咆增生, 提高性功能, 为一种性功能增强剂, 临床用来治疗老年性功能低下、遗精、阳萎、无精子等肾阳虚症候, 说明蚂蚁可通过对神经内分泌系统的影穿向而有延年益寿之功。   5. 蚂蚁对自由基代谢的影响   自由基和自由基反应广泛存在于生物体的生命过程中, 故在研究生物进化和衰老时, 自由基理论倍受重视。已有研究证明, 随着增龄, 动物组织中的过氧化脂质及细胞中脂褐素含量明显增加。超氧化物歧化酶（SOD）降低, 已知（SOD）是需氧生物体内数千种酶中底物为氧自由基唯一的酶, 是有效的自由基清除剂, 如能提高SOD活性, 降低过氧化脂质含量, 则有可能延缓衰老。王忠等研究了几种大黑蚂蚁制剂抗脂质过氧化及抗衰老的药理作用, 结果表明我国野生双齿多刺蚁具有明显的提高红细胞SOD活性、降低血清过氧化脂质及心肌自由基水平的作用, 在蚂蚁提取液中加入滋阴、壮阳补肾中药的复方2号较只加壮阳药的复方1抗脂质过氧化作用明显, 清除血清MDA作用亦胜于单味与单纯中药组,说明配方中蚂蚁与中药有叠加作用, 比较用药时间、剂量与作用的关系表明, 用药周效果明显强于用药周, 说明其药效作用强度与持续给药时间成正比, 剂量则以低、中剂量较为适宜。   综上所述, 黑蚂蚁可通过多种途径起着抗衰老作用, 在老年学领域中有着重要的应用价值。 北京电视台：蚂蚁养生之谜！